Amalfi pakrantės kraštovaizdis Valle dei Mulini kalnų slėnyje nudažytas žalia ir geltona spalvomis. Aukštai užvertus galvą mirguliuoja citrinmedžiai – Amalfi pakrantės pažiba ir simbolis. 2013 metais oficialiai gimsta „Amalfi Citrinų turas – Amalfi Lemon experience“. Jo metu visiems mažiems ir dideliems pasakojama viskas, ką reikia žinoti apie citrusinius vaisius, kurie Amalfi pakrantei suteikia tiek žavesio. Būtent čia, šiauriausioje Amalfi miesto dalyje, kur kadaise tekėjo upė ir buvo gaminama geležis, bei rankų darbo popierius, dabar renkasi turistai iš viso pasaulio. Vieni nori sužinoti daugiau apie citrinų ūkį, kitiems tai madinga vieta Instagram nuotraukoms, treti nori pajusti kitokią prabangiosios Amalfi pakrantės dvasią. Kokie tikslai čia be atvestų, išėjus kitaip pažvelgiama į visą Amalfi pakrantę ir jos žmones. Ir tikrai ne dėl to, kad buvote pavaišinti skaniausiu citrinų limoncello.
Amalfi Citrinų turas – Amalfi Lemon experience
Mano kelionė prasideda ankstyvą rytą Amalfi miesto pagrindinėje aikštėje it. Piazza Duomo, kur manęs laukia Salvatore ir spalvinga golfo mašinėlė, vežanti į citrinų giraites. Džiaugiuosi, galėdama susipažinti su Aceto šeima, būtent kuriai priklauso vienas didžiausių citrinų ūkių šioje teritorijoje. Jie užima tik 2,5 procento visos citrinų produkcijos Italijoje, tačiau garsėja aukščiausia kokybe. Vienas iš pavyzdžių, kad Amalfi pakrantės citrinos buvo naudojamos Meghan ir Hario vestuvėse. Apskritai, aukšto lygio restoranuose visoje Europoje yra „lygis“ naudoti Amalfi pakrantės citrinas, kurios turi IGP sertifikatą.
Amalfi pakrantės citrina išsiskiria savo stora odele ir „sultinga” vidine dalimi
Citrinų turas prasideda apsilankymu nedideliame Valstiečių meno muziejuje, kuriame yra visos Aceto šeimos brangiausios atminimo dovanos, seni žemės dirbimui skirti įrankiai. Gausu istorinių nuotraukų, kurios pasakoja ne tik šeimos istoriją ir verslo pradžią, bet ir visos Amalfi bendruomenės gyvenimą. Akį traukia didelė Marilyn Monroe nuotrauka. Su Amalfi gyvenimu ji niekaip nesusijusi, bet ji Salvatorės tėčio, kuriam 84 metai, ikona. Taip sakant, bosas sprendžia, kas turi būti jo įkurtame muziejuje.
Citrinos ir „skraidantys ūkininkai“
Salvatore lydimi pradedame kopti į kalną apžiūrėti sertifikuoto ekologiško 2,8ha citrinų ūkio. Visur svaiginantis citrinų žiedų kvapas ir nuo šakų gausiai linkstantys geltoni vaisiai. Dabar gegužės vidurys, periodas, kai “augalai įsimylėję“, todėl tai didžiausio derliaus metas. Salvatore didžiuodamasis pasakoja savo šeimos išlaikytas ilgametes tradicijas ir save vadina „skraidančiais ūkininkais“, it. Contadini volanti. Darbuotojai, kurie karstosi būtent tarp citrinmedžių negali daug sverti, turi būti neaukšti ir lankstūs. Su laukinio kaštono medienos ramsčiais jie ramsto istorinius citrinmedžius. Kai kurie jų siekia 500 metų ir auga, susodinti terasose vertikaliai kylant aukštyn į kalną. Kiekvieną dieną po kelis kartus nueinama 300-400 laiptukų pirmyn atgal prižiūrint šias citrinų terasas.
Giggino Aceto, kuris, nepaisant metų, vis dar gyvena savo citrinų giraitėse.
Citrinmedžių priežiūra nėra tokia lengva, kaip galima pamanyti. Citrinmedžiai turi augti atitinkamoje temperatūroje, be šalčių ir krušos, su pakankamu kiekiu drėgmės ir saulės. Čia sukurta tobula drenavimo sistema, kur panaudojamas visas lietaus ir kalnų šaltinių vanduo jų augimui. Jokio papildomo laistymo. Mikroklimatas sukurtas taip, kad save išlaiko. Beklausant istorijų apie auginimo būdus, citrinų įvairovę, naudojimą, istoriją ir tradicijas pasiekiame maždaug 400 metrų aukštį, kur atsiveria kvapą gniaužianti panorama. Čia atsikvėpiame, o Salvatore toliau pasakoja, kad šią ūkio sritį jau galima būtų laikyti „prarasto ūkio“ šaka. Sunku surasti norinčius perimti šias tradicijas. Daug kainuoja darbas, kur pagrinde viskas nudirbama rankomis, o žmonės nėra pasirengę mokėti už citrinų kilogramą 4 ar daugiau eurų. Šiuo metu visko norima daug ir pigiai, jei norima pigiai, apie kokią kokybę tada galima šnekėti? Liūdnai skamba, net yra graudu žinoti, kad tai išnyks.
Citrinų produkcija – limoncello degustacija
Visas tyros produkcijos „know how“ laikosi ant šios šeimos pečių. Iš čia surinktų citrinų, 30% panaudojama limoncello likerio gamybai šeimos laboratorijoje, o likusi dalis sunaudojama ant stalų visame pasaulyje. Eidami pro įvairius sklypus, galime pamatyti ir bitininkystei naudojamų avilių, iš kurių gaunamas citrusinis medus. Jis gaminamas iš citrinų žiedų ir apelsinų, kuriais kvepia visa citrusinų giraitė. Matosi, kaip Salvatore džiaugiasi galėdamas papasakoti savo šeimos verslo istoriją ir tradicijas, už kurių slypi pastovus darbas ir didelis nuovargis, kad geltonasis Amalfi auksas atsirastų ten, kur mes jo norime.
Po pasivaikščiojimo tarp citrinmedžių pasiekiame poilsio zoną, kurioje svečiams siūlomas Salvatore žmonos keptas citrinų pyragas ir šviežia stiklinė limonado. Viskas tirpsta burnoje. Puiki atgaiva po daugelio laiptelių, vis kopiant į kalną. Atsigaivinus, Salvatore parodo kaip gaminamas limoncello. Tampame šio nuostabaus likerio degustatoriais. Kad ir kaip būtų gaila, bet visi geri dalykai greitai baigiasi, todėl su citrinų skoniu burnoje ir kvapais atsisveikiname, palinkėdami kuo didžiausios sėkmės.
Pasibaigus turui supranti, kad mylėti ir su aistra daryti savo darbą itin gerai, veda italus į priekį. Būtent dėl to čia važiuoja žmonės iš viso pasaulio mokytis iš jų. Japonai, brazilai, kiniečiai visi buvo atkeliavę išmokti. Jie stengiasi eksportuoti modelį, o ne citriną. Juk gali auginti citrinas visur, bet niekada neišauginsi būtent tokio skonio ir kvapo citrinų, be Amalfi pakrantės klimato, pasaldinto Viduržiemio jūros vėjelio, kalnų vėsumos ir ryškios saulės, o svarbiausia mylinčių širdžių.
Prabangus Borgo Santo Pietro viešbutis tai idiliškai sukurta Toskanos svajonė ir ramybės oazė. Neveltui viešbutis buvo išrinktas kaip geriausias Europoje 2018, pagal Condé Nast Traveler. Kelio vingiai atveda į Borgo Santo Pietro Toskanos saulės atokaitoje, tuo metu autostrados ir gatvių triukšmas lieka kažkur toli prie Sienos. Nepraleidžiu progos pasigrožėti aplinkui kerojančiais vynuogynais, kiparisų alėjomis, išsibarsčiusiomis vilomis ant kalvų. Šis Italijos regionas natūraliu gamtos grožiu traukia svečius savo idiliškumu, natūraliu ramybės bei jaukumo jausmu. Beje, žodį idiliškas, norisi kartoti perdaug dažnai šiame straipsnyje. Todėl, manau, viešbučio šeimininkams tikrai pavyko Borgo Santo Pietro, atspindėti tai, ką Toskana turi geriausio.
Iškaba, vedanti į įspūdingo grožio, prabangų Borgo Santo Pietro viešbutį, važiuojant keliu yra beveik nepastebima. Tik įvažiavus pro vartus, viskas iškart pasikeičia, nes atrodo, kad patekau į kitą realybę – jokio triukšmo, gigantiškų pastatų. Paukšteliai čiulba, bitutės dūzgia, visur žydi gėlės, pasikartosiu, bet idiliškai sutvarkyta aplinka, kur kiekviena eksterjero detalė ar augalas yra savo vietoje. Tiesiog net negalėtum įsivaizduoti, kad galėtų būti kitaip. Taip ramu ir tobula, kai dar ir viešbučio personalas pasitinka su prosecco taure.
Pasijutau atvykusi į jaukią itališką vilą pas draugus. Toks jausmas išlieka užėjus ir į viešbučio vidų – jaučiuosi, kaip svečiuojuosi pas kažką namuose, kuriuose tvyro ramybė, neblaško didelės erdvės. Atvirkščiai – pagrindinę salę puošia išskirtinės interjero detalės. Borgo Santo Pietro savininkai baldų ir aksesuarų šiam viešbučiui dekoruoti ieškojo skirtingose antikvariatų parduotuvėlėse, kiekvieną kampelį kruopščiai kūrė siekdami atspindėti Toskanos įvaizdį ir tai, ką šis regionas gamina.
Unikalus interjeras čia dvelkia prabanga, tačiau ji – neįpareigojanti, neverčia viešbučio svečio jaustis nepatogiai. Atvirkščiai – prašmatniai įrengtas viešbutis žavi itališka estetika, sukuria atmosferą, kurioje norėtųsi ilsėtis kiekvienam, trokštančiam ramybės. Kyla noras prisėsti ir tiesiog paskaityti knygą, pavakario saulei apšviečiant saliono kambarį. Verta paminėti, jog Borgo Santo Pietro viešbutyje tėra vos 20 kambarių, kuriuose galima apsistoti. Klientams teikiamas individualus dėmesys, siekiama, jog šių atostogų jie napamirštų ir norėtų vėl čia grįžti. Daugelis viešbučio svečių čia atvyko iš tolimų pasaulio kampelių atšvęsti savo medaus mėnesio, gimtadienio ar sukaktuvių metines.
Che bella giornata al sole!
Žadą atimantis viešbučio teritorijos parkas
Apžiūrėti įspūdingą viešbučio teritoriją, įteikiamas žemėlapis, teritorija tikrai didžiulė. Daugybė dviračių, atgabentų iš Florencijos, yra paliekama teritorijoje, jais viešbučio svečiai gali laisvai naudotis viešbučio teritorijoje. Kiekvienas dviratis turi išskirtinai žavią dizaino detalę: sėdynės ir vairo rankenėlės yra ant odos rankomis išsiūvinėtos įvairiais ornamentais. Norintys, pasijusti itališkų filmų herojais ir pasivažinėti stiliaus ikona tapusiu raudonu motociklu “Vespa”, gali jį čia pat išsinuomoti.
Dviratuką paminti baltu žvirkeliu prie +32 temperatūros ne taip jau ir lengva, todėl jį iškeičiu į pasivaikščiojimą sodo takeliais. Čia sukurtas parkas, kuriame įrengti fontanai, suoliukai prisėsti. Negaliu atsistebėti, kaip viskas taip tobulai įsipaišo į gamtovaizdį. Vaikščiojant tiesiog grožiuosi nuostabiais rožynais, dirbtiniu ežeru, apsodintu įvairiarūšiais augalais. Pievoje vaikšto povai. Suprantu, kodėl Borgo Santo Pietro – idealus pasirinkimas kiekvienam, mėgstančiam ramybę, bei norinčiam trumpam apsigyventi itališkame sapne.
SPA zona sodo viduryje
SPA ir kosmetika „Seed to Skin”
Norintiems pasilepinti viešbutis siūlo itin aukštos klasės SPA, kurio vidinis interjeras visiškai neprimena spa. Atrodo, lyg jaukiai įrengtas namų kambarys, kuriame groja raminanti muzika. Čia pat parduodama ir masažams, bei kitoms procedūroms atlikti, naudojama, taip pat šioje teritorijoje pagaminta „Seed to Skin” kosmetikos gaminiai.
Apėjus visą viešbučio teritoriją, pasigėrėjus parkais, sodais ir visomis įmanomis gražiausiomis eksterjero detalėmis grįžtu į restoraną. Restoranas Meo Modo iškart sužavi savo prabangiu jaukumu. Nieko nėra perdaug, o kiekviena interjero detalė turi savo vietą. Kaip sakė genijus Leonardo da Vinči „Genialumas slypi paprastume”. Juk Italijoje prabanga ir yra tam skirta, kad kiekvienas klientas galėtų jaustis laisvai ir nesuvaržytai, o kartu būtų išpildytas kiekvienas jo noras. Žinoma, kad tokio lygio vietose, aptarnaujantis personalas turi jau nuspėti jūsų norus, jums nespėjus apie tai pagalvoti. Tai yra aukščiausia aptarnavimo klasė.
Mano staliukas ir vakarienės metu lydėjęs nuostabus jazminų kvapas
Pagrindinėje salėje vos aštuoni staliukai, tačiau tiek pat ir aptarnaujančio personalo. Vaizdas sėdint prie staliuko atsiveria į sutvarkytą sodą ir į tolumoje esantį Toskanos peizažą, įprastą matyti atvirukuose. Kuriama ramybės aura, o virtuvės šefų komanda stengiasi patiekti tradicinius Toskanos regiono virtuvės patiekalus moderniai. Jų filosofija atitinka ir šiuo metu žymiausių pasaulyje restoranų strategiją, grįžti prie žemės, prie sezoninių produktų, kurie būtų atvežami iš čia pat esančios teritorijos „0 km” atstumu. Tikslas sužadinti ragautojo penkis pojūčius skania ir paprasta gero maisto interpretacija, pagrįsta produktų šviežumu.
Todėl ir Borgo Santo Pietro viešbutį supanti teritorija atlieka ne vien estetinę sodo funkciją. Čia plėtojamas ir ekologiškas ūkis, kurio gėrybės panaudojamos restorane. Daržovės ir prieskoninės žolelės užauginamos dideliame 270 arų plote. Vien daržovių auginama 200 rūšių, 50 skirtingų aromatinių žolelių ir 40 gėlių. Lankytojai gali savo akimis išvysti kaip auga produktai, kuriais restorane galės gardžiuotis. Virtuvės šefas kartu su daržininkais pats prižiūri ūkį. Žodis „biologiškas produktas” čia yra realybė, o ne marketingo šūkis.
Nuosavas restorano Meo Modo Ekologiškas ūkis
Meilė viskam, kas padaryta čia, namuose. Kas rytą kepama duona, daromos uogienės ir jogurtas. Viskas pateikiama viešbučio svečiams pusryčiams ir restorano lankytojams. Laikomos bitės iš kurių gautas medus, taip pat naudojamas patiekalams. Viešbučio fermos gyvuliams leidžiama laisvai judėti 11 hektarų ploto miškuose, jiems skiriamas natūralus pašaras, tad suabejoti patiekalų sudėtimi bei kokybe netenka. O restoraną tai daro tikrai išskirtinį.
Žaliasis Meo Modo meniu, kur tik atsivertus pirmą lapą surašyti Įsipareigojimai
Degustacinis Meo Modo meniu
Restorane galite pasirinkti meniu „a la carta”, reiškia rinksitės patys kiek ir ko norite valgyti arba degustacinį meniu. Degustacinį meniu galite rinktis iš šešių, aštuonių arba dešimt patiekalų. Patiekalai bus parinkti virtuvės šefo. Michelin tipo restoranuose aš visada imu degustacinius meniu, nes visgi čia atvykstu ne kad pavalgyčiau, bet kad gaučiau naujų skonių pojūčių emocijų. Karts nuo karto reikia ir „kulinarinio orgazmo”.
Užkandis „Iš žemės ant stalo” 1 iš 6 pasirinktų degustuoti patiekalų. Efektas yra!Antra dalis užkandžio „Iš žemės ant stalo”. Valgomos žemės pojūtis geras.UOVO, porro e funghi. Kiaušinis su grybais ir poru, tai 2 iš 6 degustuojamų patiekalų, man asmeniškai labiausiai patikęs.Draugas Brunello iš Montalcino yra visada geras pasirinkims ToskanojeRIGAGLIE DI POLLO, anguilla e vermouth di Prato. Vištos vidaus organai su unguriu ir vermutu iš Prato zonos4 iš 6 degustuojamų patiekalų – Risotto su trumaisAGNOLOTTI, coniglio con condimento alla cacciatora. Agnolotti tipo pasta su zuikiu, pagal medžiotojąPICCIONE, mandorle e spinaci. Balandžio karpačas su migdolais ir špinataisŠalia balandžio pateikiama gaidžiuko koja. Gan ekspresyvu!!!Žemės tema pradėjome meniu, ta pačia tema ir biagsime
Papasakosiu apie Sardiniją, tik ne tą, kuri daugelyje portalų apibūdinama „laukinė gamta, ramybė ir paprastumas“. Pasakosiu apie Sardiniją, kur parkuojamos super mega jachtos, kur linksminasi pasaulio karaliai, Arabijos šeichai ir princai, Europos aristokratai, prezidentai, Rusijos energetikos šaltinių magnatai, Azijos bilijonieriai, super žvaigždės ir šou pasaulio atstovai. Nesate girdėję apie tokią vietą? Gali būti, juk dideli pinigai mėgsta tylą. Tuo tarpu Sardinijos Smaragdinėje pakrantėje, it. Costa Smeralda, susirenka pasaulio jetset. Į jūrų uostą Porto Červo, it. Porto Cervo, suplaukia pasaulio didžiausios jachtos, labiau primenančios laivus-keltus. Taigi, sveiki atvykę į idilišką pasaulį! Tik idilė gali greitai baigtis, kai gultas su skėčiu nuo saulės ir rankšluosčiu, pirmoje eilėje sezono metu dienai gali kainuoti ir 160eur.
Porto Červo
Sardai pasakoja, kad kai ismailitų princas Aga Khan atvyko į Sardiniją, joje nebuvo nieko, net kelių. Bevaikščiodamas tarp akmenuotų uolų ir besigerėdamas kristalinės jūros vaizdais, jis susiplėšė kelnias, o viena sardė jas susiuvo. Nuo to laiko jai gyvenime nieko nebetrūksta. Nuo to laiko pasikeitė ne tik Sardinijos istorija, bet ir kraštovaizdis. Vietoj akmenuotų uolų ir besiganančių avių, išdygo vienas prabangiausių pasaulio kurortų ir jūrų uostų Porto Červo. Smaragdinė pakrantė tapo prabangiu ir žinomu kurortu pasaulyje, kur vasarą susirenka tarptautinis jetset. Smaragdinė pakrantė – šiaurinė Sardinijos salos dalis – dvidešimties kilometrų pakrantė palei Jonijos jūrą, su sostine Porto Červo.
šio h2O spalvos ir atspalviai yra tiesiog magiški ir taškas.
Iš Olbia miesto pakeliui į Porto Červo bevažiuodami matome besiganančias avis. Nėra autostradų, mažos dviejų juostų gatvelės, su saloms būdinga augalija. Netikėtai viskas keičiasi! Žydintys oleandrai puošia gatves, tvarkingai sutvarkyta aplinka, po kaire „Billionaire” diskoteka ir tolumoje matomos superjachtos nuostabaus žydrumo vandenyje! Pačiame uoste Dolce&Gabbana parduotuvė su rinktiniais modeliais sukurtais specialiai Porto Červo. Ekspozicijoje pristatomi naujausi automobilių Bugatti, Maseratti modeliai, o prieš nosį parkuojamos prabangiausios superjachtos. Privačios vilos susilieja su gamta. Kiekvienas statinys derinamas su “Costa Smeralda“ valdyba, kad nesudarkytų kraštovaizdžio. Uostas nenusileidžia Monte Karlo jūrų uostui. Dažniausiai jachtos plaukioja šiuo maršrutu Monakas – Porto Červo – Kapri sala ir prancūzų Žydroji pakrantė.
Smaragdinė pakrantė
Porto Červo privatus jūrų uostas priklauso Aga Khan ir jo investuotojams, sukūrusiems „Costa Smeralda”. Kur nebuvo nieko, dabar parkuojamos ilgiausios pasaulio privačios jachtos. Uolose kasami tuneliai su įplaukimais į namus. Statomos vilos su privačiais paplūdimiais. Ši pakrantė, apipinta legendomis, kaip viso pasaulio turtingieji švaisto pinigus. pvz. Vieną kartą žmogus paklausė picos kepėjo valandų, šis neturėjo laikrodžio, greit gavo dovanų Rolex. Žmogus paklausęs valandų buvo Rolex savininkas. Nebuvo aišku, kaip sodininkas ar paprastas virėjas važinėja su prabangiomis mašinomis. Kol nebuvo populiarios mašinų nuomos, atvykę rusai ir arabai nusipirkdavo auto kasdieniniam naudojimui, o pasibaigus atostogoms jas dovanodavo. Naktiniame klube “Billionaire” staliuko kaina prasidėdavo nuo 5000 eurų, tačiau italui Flavio Briatore pardavus akcijų paketą, klubas pradeda tapti eiliniu.
Aga Khan priklauso ir antras pagal dydį privatus Europos aerouostas Olbia mieste. Penkių minučių nusileidimas privačiu lėktuvu kainuoja 30,000 eurų. Pasakoja, kad vienas arabas atvyksta dviem lėktuvais: viename jis, kitame jį aptarnaujantis personalas, virėjas ir maistas. Šių infrastruktūrų generuojamos pajamos, Porto Červo savivaldybei neša dideles pajamas. Pagal gyventojų ir pajamų santykį, ji tvirtai įsitvirtinus Europos penketuke. Ši vieta pakėlė visą Sardinijos salos ekonomiką, sukūrė daug darbo vietų salos gyventojams. Aga Khan dėka, Sardinijos sala tapo žinoma visame pasaulyje.
Jos Porto Červo panelės
La bella vita
Šiame uoste parkuoti jachtą tapo prestižo reikalu, kurį sau gali leisti tik pasaulio turtingieji. 20 metų parkavimo vieta pačiam Aga Khan kainavo 900,000eur. Turbūt tai niekis, žinant, kad jachtos pavadinimo raidės „Lady Moura” iškaltos iš tikro aukso, iš visų trijų pusių!!! Čia pat plaukioja viena didžiausių pasaulyje superjachtų „Dilbar”. 156 metrų jachta rusų magnato nuosavybė. Deja, jis tik septynioliktas turtingiausių Rusijos žmonių sąraše. Jei jau skaičiuojam svetimus pinigus, tai kažin, kokio ilgio jachta to, kuris pirmas saraše? Klausimas ne pirmo būtinumo, bet visgi smalsu.
Pono Abramovičiaus jachta priskiriama laivų kategorijai (išlaikymas metams kainuoja 50mln.), todėl prisiparkuoti Porto Červo uoste, jam neleido. Beje, po skyrybų, vila su privačiu pliažu ir 4ha miško atiteko jo žmonai. Vila šiuo metu apleista, o italų gamtosaugininkai reikalauja priežiūros dėl gaisrų prevencijos. Rusų turistais ypač džiaugiasi nekilnojamo turto agentūros, nes šiuo kriziniu laikotarpiu, jie dažniausi pirkėjai. Nustebau, nes reklama tik italų ir rusų kalbomis. Dažniausi pasiūlymai: „Vila, privatus paplūdimys, kristalinis vanduo ir vieta jachtai”. Kartais, beje, pasimetu, kur ta linija tarp balto ir juodo pavydo…
VIDEO
Keičiasi laikai, keičiasi ir pasaulio grietinėlė, todėl Porto Červo tampa prarastu rojumi. Prieš 30-40 metų labai turtingi dažniausiai buvo išsilavinę aristokratai ar kilmingieji. Dabar dažnai į šią grietinėlę įsimaišo turtingi ir tiek. Nebūtinai priklausantys elitui. 1981 metais Anglijos princas Karlas su Diana praleido medaus mėnesį viename prabangiausių Smaragdinės pakrantės viešbučių „Cala di Volpe”. Dabar tame pačiame viešbutyje tuokėsi ir jaunavedžių apartamentus (14.000eur para) užsisakė kazakų milijonierius. Jis savo trijų šimtų draugų svitai užsakė trisdešimt mercedes klasės limuzinų, o visas vestuvių vakarėlis kainavo apie 5 mln. Tikėkimės, vestuvės bent baigėsi laimingai, nes jaunikiui pateiktas ieškinys dėl didžiulio masto prostitucijos verslo.
Porto Červo aikštėje įsikūrus gurmė parduotuvė-restoranas “Retrogusto”, kurioje parduodama viskas aukščiausios kokybės, liukso klasės, tai kas nematyta ir, svarbiausia, kur kaina nesvarbu. Vadybininkai keliauja per visą pasaulį ir ieško išskirtinių produktų, netradicinio gamybos būdo patiekalų. Todėl užeidami ten nenustebkite, jei pamatysite Madoną. Norite tradiciškai, tada siūlau paragauti omaro, it. Aragosta di Alghero. Vieni geriausių ir brangiausių omarų pasaulyje, pagaunami būtent Sardinijoje, Alghero miesto jūros zonoje. Labai mėgiami Anglijos karalienės ir ne tik. Kilogramas kainuoja nuo aštuoniasdešimt eurų. Kodėl tokie ypatingi? Nes įlankos dugnas, kuriame gaudoma, gausus įvairių ir sūrių žolių.
Jeigu nenorite valgyti restorane, galite išsivirti patys. Sardo žvejo receptas: “Virti omarę ir omarą kartu sūriame vandenyje. Padažui panaudoti omaro vyro išskiriamas rudas išskyras, omarės moters kiaušinėlius, šaukštelį saulėgražų aliejaus, citrinos ir lašelį acto.” Užsigerti baltuoju vynu it. Vermentino di Gallura, vienintelis Sardinijos vynas turintis DOCG. Nepatinka vynas? Jį galite pakeisti sardišku alumi, gan keistu pavadinimu it. Ichnusa. Tik tiek, kad su švelnaus skonio žuvimi jis netinka. Norisi saldaus? Paragaukite it. seadas – tipinis sardų saldumynas, valgomas ištisus metus. Sūris apvyniojamas tešla, paskui išverdamas taukuose ir apipilamas medumi. Gal ir neskamba labai skaniai visa procedūra, bet skonis super. Bandyti būtinai.
Ir tie saulėlydžiai, kurie atima žadą…
Italų Porto Rotondo
Jeigu Porto Červo yra pasaulinio jetset vieta, tai čia pat esantis Porto Rotondo yra italų vasaros rojus. Čia vasaros rezidenciją su parku, privačiu ežeru turi ir pats Berlusconi (Arzachena zona). Italijoje, italams yra madinga atostogauti Sardinijoje. Rugpjūtis yra high season ir kainos itin aukštos, bet čia atostogauti skuba italai iš visos Italijos. Tačiau vietas viešbučiuose patariama rezervuotis labai iš anksto. Daugelis italų turi antrus namus – apartamentus, vilas ar vasaros rezidencijas. Jie itin vertina salos švarią jūrą, smėlėtus paplūdimius ir gerą, kokybišką maistą. Šviežios žuvies patiekalai čia itin populiarūs. O vidinėje salos dalyje ragaujamas žymus salos patiekalas it. porcheddu, keptas mažas paršiukas. Šis receptas mena tradicijas nuo 5000 amžiaus prieš Kristų ir net romėnų laikais jis buvo siunčiamas Romos imperatoriams.
…Dolce far niente… saldus nieko neveikimas…
Sardinijoje su Dovile
Sardinijos neįmanoma neįsimylėti. Kartą čia atvykus ir pamačius jos 50 žydrųjų atspalvių, kai ateina laikas planuoti vasaros atostogas, mintimis grįžti vėl ir vėl. Tai trauka, kurią sunku sustabdyti. Užmerkus akis matai, tą krištolinį vandenį, balto smėlio paplūdimį (tokio net Karibuose nėra. checked), oleandrų alėjas… Kolkas teko pažinti tik šiaurinę jos dalį, bet daugelis sako, kad vanduo nuostabus visur. Taigi, kolkas mano rekomendacijos šiaurinėje Sardinijos salyje:
ADRESAS: Localita Cala di Volpe, 07020 Porto Cervo.
Išskirtinėje Cala di Volpe vietoje esantis boutique stiliaus 4S žvaigždučių viešbutis. Į kainą įtraukta ir paplūdimio paslaugos. Jus nuveš į paplūdimį, kuriame gausite gultus su skėčiu. Labai patogu, kadangi su parkavimu gan problematiška. Prie baltojo paplūdimio nėra daug parkavimosi vietų, o ir kelias neasfaltuotas. Restorano meniu apgalvotas, vyrauja viduržemio jūros virtuvė ir tradicinis salos. Kiekvieną vakarą skirtingas su galimybe rinktis iš trijų patiekalų, aptarnavimas à la carte. Nuostabus vaizdas atsiveria į įlanką tiek iš restorano terasos, o ir viešbučio kambariai su terasomis. Yra fainas baseinas, bet kadangi man labiau patinka jūra, tai nelabai aktualu. Bet instagram foto labai tinkamas.
ADRESAS: Via Sa Jaga Brujada, 07026 Porto Rotondo.
Italų antri namai išnuomuojami, gražioje rezidencijoje su sutvarkyta aplinka. Galimybė pasirinkti apartamentus su virtuve. Netoli jūros, bet pliažas ypatingų saugomų vandens žolių, tai man nelabai patiko. Švaru, bet matant žoles, nelabai faina.
Paprastas ir geras 3 žvaigždučių viešbutis su skaniais pusryčiais. Ne prie jūros. Labai tinka vienai nakčiai, jeigu keliaujate saloje arba jei atvykstate keltu vėlai vakare arba turite išvykti labai anksti ryte su keltu iš Olbia uosto. Užsisakykite tiesiogiai per puslapį, visada kainuos pigiau.
Viešbutis GEOVILLAGE****
https://geovillage.it
ADRESAS: Circonvallazione Nord Direzione, Via Ghana, 07026 Olbia.
Didžiulis sporto kompleksas, SPA viešbutis ir rezidencija. Tinka šeimoms. Ne prie jūros.
Įspūdingų griuvėsių vietoje įkurta diskoteka, vilioja savo egzotiškumu. BŪTINA apsilankyti. Deja, problematiška su parkavimu, geriau vykti taxi. Labai liūdna, bet būtent dėl šios priežasties neteko ten pabuvoti…
ADRESAS: Località Forte Cappellini, Baja Sardinia, Arzachena.
IT’S A MUST SARDINIJOJE!!! Stilinga ir populiari vieta „Phi Beach”, kuriame renkasi tiek vietiniai, tiek turistai. Dienos metu baras, į kurį galite atvykti kateriu ar motorine valtimi, tam skirtas parkingas. Galima ir jachta. taip pat nuomuojami prabangūs gultai. Vakare galite užsukti aperityvui ir saulėlydžiui, o naktį prasideda diskoteka.
Ravelo miestelis Amalfi pakrantėje įsikūręs aukščiausiai, kad jį pasiekti reikia išsukti iš pagrindinio pakrantės kelio prieš pat Amalfi miestą ir kilti į kalnų viršų. Ravelo skendi žalumoje ir iš jo atsiveria žadą atimančios panoramos, jame nėra mašinų, todėl atsipalaidavimas ir privatus poilsis garantuotas. Kai keliaujate po Amalfio pakrantę, siūlau Ravelo miesteliui ir jo žymiosioms viloms apžiūrėti skirti vieną dieną.
Ši diena jūsų kelionės metu turėtų būti visiškos ramybės diena. Tik atvykus jus pakerės mėlyno dangaus ir žydros jūros vaizdai. Iš aukštai, atrodo, spalvos ryškesnės, emocijos didesnės. Neveltui, kūrybinio įkvėpimo ieškoti čia vyko daugelis poetų, rašytojų ir dailininkų, nuo D. H. Lawrence iki Gore Vidal. Turbūt net ir nerašantiems, instagramo publikuojamai nuotraukai apibūdinti kyla įkvėpimas.
Vaizdas atsiveriantis į Amalfi pakrantės miestelius
Atvykimas į Ravello miestą
Patogiausia į Ravelo miestą atvykti ryte. Tiesiai iš Amalfi miesto kas valandą kursuoja viešojo transporto autobusai. Kelionė trunka apie 30-50minučių, priklausomai nuo eismo kamščių. Vienkartinio bilieto kaina 1,30eur, jį įsigyti galite parduotuvėse su ženklu Tabaccheria. Autobusai vasaros metu būna sausakimši. Užsiimkite eilę, nes likusieji vežami net ir stovintys. Važiuojant autobusu, atsiveria nerealūs jūros ir miestelių vaizdai iš aukštai.
Kelionė į Ravello miestą autobusu tampa dar viena atrakcija
Vairuotojų manovrai sukant siaurose gatvelėse, kur vienoje pusėje – jūros begalybė, o kitoje – kalnai, verčia aikčioti. Daugelis turistų ištisai filmuoja ir šūkčioja. Kelionė irgi tampa didele atrakcija. Vienintelė alternatyva, jeigu norite išvengti grūsties, važiuoti taxi kaina svyruoja 30-50eur. Priklauso kaip susitarsite su taksistu, nors ir iškabinti oficialūs tarifai, kurių nevisada laikomasi.
Villa Ruffolo sodai
Rytas VILLA RUFFOLO soduose-muziejuje
Rufolo vila ir sodai, trumpais žodžiais vieta, kur daugelis poetų, rašytojų ir dailininkų pametė galvas. Vieta, kurią įsimylėsite, kuri privers jus svajoti, o atsiveriantys vaizdai pripildys jus meilės ir laimės emocijų. vaizdus užkoduosite savo atmintyje ir jie išliks amžinai. Nerašysiu ilgos vilos istorijos, bet kaip turbūt įsivaizduojate, ji priklausė turtingam Amalfi pakrantės pirkliui, o smulkiau pasigilinsite ir perskaitysite nuvykę ten. Bilieto kaina suaugusiems tik 7eur, o darbo laikas keičiasi priklausomai nuo sezono. Vasaros metu vyksta žymus Ravello muzikos festivalis. Beje, Wagnerio garbei skiriamas vienas iš koncertų, nes būtent ši vila buvo įkvėpimas „Parsifalio” operai.
Mezzogiorno (Vidurdienis) a Piazza Duomo
Išėję iš vilos Rufolo pateksite į pagrindinę ir vienintelę Ravelo miesto aikštę – Piazza Duomo. Ji yra šalia miesto pagrindinės katedros. Dieną čia itin gausu turistų, visi gurkšnoja kavą ar itališką prosecco, gaivinasi ledais. Prisėskite vienoje iš kavinių ir jūs, pasigrožėkite kuklia Ravelo katedra. Stebėkite turistus iš viso pasaulio ar kaip vietiniai vaikai bando žaisti futbolą. Pailsėję sukite į siauras gatveles. Čia veikia daug mažų parduotuvėlių ir butikų su vietine produkcija.
Amalfi pakrantės keramika prabangos dizaine žymi visame pasaulyje
Galėsite įsigyti išskirtinės ir prestižine laikomos keramikos dirbinių, pagamintos viename iš pakrantės miestų Vietri sul Mare. Daug saldainių, muiliukų, likerio gaminių iš pakrantės citrinų. Taip pat kokybiško lino drabužių tinkamų būtent vilkėti prie jūros ar spalvingų suknelių iš „Antica Sartoria”, plazdėti šalia jūros. Veikia meno galerijos ir papuošalų dirbtuvės. Gatvelės taip pat veda į ištaigingus viešbučius su nuostabiais vaizdais. Ravelo mieste koncentruotai įsikūrė daugiausia 5* viešbučių visoje Amalfi pakrantėje.
Popietė VILLA CIMBRONE soduose
Tik pėstute iš Ravello centro arba malūnsparniu pasiekiama vila, pastatyta ant kalno iškyšulio krašto. Jaučiatės lyg pasiekę pasaulio kraštą. Prabangų pasaulio kraštą. Juk Cimbrone vila tituluojama, kaip vieną įspūdingiausių ir žymiausių vilų apskritai visoje Viduržemio jūros pakrantėje. Ji žymi būtent savo begalybės Belvedere terasa su statulomis. Bilieto kaina suaugusiems 8eur, o darbo laikas keičiasi priklausomai nuo sezono.
Sophia Loren ir Greta Garbo, Virginia Woolf, Winston Churchill buvo dažni vilos savininko svečiai. Žymus amerikonų rašytojas ir scenaristas Gore Vidal atsakė į jam užduotą klausimą apie gražiausią pasaulio vietą „Gražiausia mano matyta vieta per visas mano pasaulio keliones, tai vaizdas iš „Villa Cimbrone“ Belvedere terasos Terrazza dell’Infinito šviesios žiemos dieną, kai dangus ir jūra buvo tokie ryškiai mėlyni, kad negalėjo atskirti vienas nuo kito.” Ji kaip ir villa Ruffolo buvo įkvėpimas daugeliui pasaulio menininkų. Dabar dalis sodų yra saugoma Italijos kultūros paveldo ir galima ten lankytis, o vilos dalis priklauso 5* žvaigždučių viešbučiui. Daugiau nuotraukų iš šios vilos mano blogo įraše „Villa Cimbrone, kur realybė gražiau už svajas”
Belvedere amžinybės terasa
Vakarienė Michelin* Restorane ROSSELLINIS
Romantiškai vakarienei siūlau likti Ravelo mieste ir pasimėgauti vakariene su vaizdu. Vienintelis turintis Michelin žvaigždę Ravelo mieste yra „Rossellinis” restoranas, įsikūrės įspūdingame 5* viešbutyje Palazzo Avino. Restoranas veikia terasoje iš kurios, kaip jau turbūt numanote, atsiveria kvapą gniaužianti panorama. Degustacinio meniu kaina 180eur žmogui. Geriausia rezervuoti staliuką iš anksto, nes restoranas populiarus turistų iš viso pasaulio tarpe.
Amalfi žymus ne tik citrinomis, šis miestas buvo įtakingas, prekybą Viduržemio jūroje X-XIa. kontroliavęs uostamiestis. Miesto vardu praminta visa įspūdingoji Amalfi pakrantė, it. Costiera Amalfitana. Tai miestas, kuris turi ilgą istoriją ir išlaikė savo tradicijas. Tai viena iš keturių stipriausių viduramžių laikų jūrinių respublikų kartu su Venecija, Piza ir Genuja. Amalfi yra įtrauktas į UNESCO Pasaulio paveldo sąrašą.
Ką pamatyti Amalfi mieste?
Dabar Amalfi madingas kurortas, itin mėgiamas turistų iš viso pasaulio. Tai Amalfi pakrantės perliukas, kurio pagrindinėje aikštėje įspūdingi laiptai, vedantys į žymiąją Amalfi katedrą, it. Duomo di Amalfi. Katedra pastatyta miesto globėjui Šv. Andriejui. Ją pradėta statyti IXa., baigta tik XIXa. verta palankyti ir šalia jos esantį rojaus kiemelį, it. Chiostro del Paradiso. Prie katedros laiptų sukasi viso miesto gyvenimas ir plūsta turistų minios. O aplink bažnyčią esantys tuneliai veda į skirtingas miesto vietas. Naudingi vietiniams, kurie sutrumpina savo kelią, kad nereiktų grūstis su turistais.
Išilgai Amalfi miestą eina pagrindinė gatvė. Daug įvairių mažų parduotuvėlių, kuriose galite nusipirkti Amalfi pakrantės suvenyrų. Dauguma jų Amalfio pakrantės citrinų gaminiai: muiliukai (plaunant rankas pakvimpa visa vonia, patikrinta), citrinų likeris it. limoncello, citrininiai saldainiai, kremai. Gausu keramikos dirbinių, su įspūdingais piešiniais, beje galite užsisakyti ir jums nusiųs į bet kurį pasaulio kampelį. Gali apsilankyti drabužių parduotuvėlėse, ten gausu kokybiško lino ir medvilnės drabužių, tinkančių prie jūros ir paplūdimiui. Moterims siūlau Antica Sartoria, žymus skraisčių and maudymosi kostiumų ir spalvingų suknelių gamintojas.
Daug restoranėlių, kuriuose galite paskanauti pietų Italijos virtuvės – jūros gėrybių ir žuvies patiekalų, bei tikrojo it. mozzarella di bufala sūrio. Jeigu planuojate skaniai ir romantiškai papietauti ar pavakarieniauti, mano rekomenduotini restoranai atskirame straipsnyje „Kur skaniai pavalgyti Amalfi pakrantėje?”. Apibendrinau ir nuolat atnaujinu per 5 metus mano pamėgtus restoranus ir kitas vertas dėmesio užkandžių vieteles Amalfi pakrantėje. Yra nemažas paplūdimys, tiek mokamas su gultais ir skėčiais, tiek nemokamas. Čia galite pailsėti, grįžę po kelionių ir svarbiausia, pajausti vietinių gyventojų ritmą. Nusipirkite šviežiai spaustų Amalfi pakrantės citrinų sulčių ar citrinų šerbeto, prisėskite ant Amalfi katedros laiptų ir tiesiog pajuskite aplinką.
Citrinų ledai made in Amalfi
Amalfi jūrų uostas
Amalfi turi nemokamą paplūdimį ir mokamą su gultais ir skėčiais. Čia galite pailsėti, grįžę po kelionių ir svarbiausia, pajausti vietinių gyventojų ritmą. Dieną krykštauja, ir visai akmenų nebijo vietiniai vaikai, o vakare senoliai susirenka žaisti burraco kortomis. Amalfi strategiškai patogi vieta, keliauti ir aplankyti likusius pakrantės miestelius. Iš jūrų uosto galite keliauti į Positano, Sorento, Kapri salą arba Salerno traukinių stotį. Jūrų transportas gerai išvystytas, todėl keltais daug greičiau ir lengviau pasieksite norimas vietas, nei mašina. Travelmar tvarkaraščiai ir bilietų kainos https://www.travelmar.it/it/orari
Kur gerai išsimiegoti Amalfi mieste?
Jeigu piniginė leidžia apie kainą negalvoti, siūlau rinktis, viena iš įspūdingiausių Amalfi pakrantės viešbučių, kuris įsikūręs buvusiame moterų vienuolyne. Vienas iš gražiausių, mano matytų viešbučių ir apskritai vienas įspūdingiausių visoje Amalfi pakrantėje. NH Hotel Convento Amalfi 5*Luxury turi įspūdingo grožio vaizdus, kurie atima žadą. Prabusti su tokiais vaizdais tikrai prisiminimai išliks ilgam. Šį viešbutį dažnai renkasi poros, švenčiančios vestuves ar vestuvių metines, gimtadienius ar kitas ypatingas šventes.
Draudžiama Vestuvės Italijoje informaciją ir nuotraukas naudoti be sutikimo.
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.AcceptRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
