Svajojate vestuvių šventę švęsti, be įprasto itališko 00:00 vidurnakčio limito vakarėliui ir muzikos decibelams? Pamirškite gausiai apgyventas turistines vietas lauke, kaip Komo ežeras ar Amalfi pakrantė. Toskana yra vienas geriausių pasirinkimų. Čia tarp kalvų ir kiparisų alėjų vingiuoja keliukai į privačias modernai atrestauruotas vilas. Čia nėra laiko limito ir turistų minių, čia galite švęsti, kiek ir kaip jums patinka.
Juk, Toskana svečiams iš viso pasaulio tikrai patiks kaip idėja.
Toli nusidriekusiais vynuogynais, jaunuosius Germantę ir Justą pasitiko, tarp kiparisų alėjų ir alyvmedžių giraičių skendinti Toskana. Šis regionas pasižymi nepakartojamu grožiu ir turtinga kultūra, čia gimė ir kūrė Dantė, Pučinis, Mikelandželas ir Leonardo da Vinči. Florencija pasauliui padovanojo Renesansą. Gamtos draustiniai, viduramžių senamiesčiai, skendintys žalumoje atrodo įspūdingai. Būtent tokiais vaizdais ir spalvomis tapomas Toskanos paveikslas garsiausiuose filmuose, geriausiose knygose ir smagiausiose žmonių patirtyse. Juk jei dar ir neteko būti, bent viena ausimi esate apie tai girdėję, o jeigu buvote, galvojate, kaip vėl sugrįžti.
Toskana užkrečia, kartą paragavęs ir pabuvęs, negali sustot. Mano jauniesiems, ieškantiems idealios ramybės tarp alyvuogių giraičių, kalvų ir kalnelių su nuostabiu kražtovaizdžiu ir skoniu, vestuvės Toskanoje tiko idealiai. Šis regionas jiems paliko neišdildomus prisiminimus: „Toskana – kerinčio grožio Italijos regionas. Kvapą gniaužianti gamta, mažų miestelių autentiškumas, architektūros bei meno palikimų didybė – visa tai sukuria ypatingą Toskanos aurą. Tad šią vietą mes tobulai įsivaizdavome savo vestuvėms. Šventės dekoracija buvo pati Italija.”
Prabangus Borgo Santo Pietro viešbutis tai idiliškai sukurta Toskanos svajonė ir ramybės oazė. Neveltui viešbutis buvo išrinktas kaip geriausias Europoje 2018, pagal Condé Nast Traveler. Kelio vingiai atveda į Borgo Santo Pietro Toskanos saulės atokaitoje, tuo metu autostrados ir gatvių triukšmas lieka kažkur toli prie Sienos. Nepraleidžiu progos pasigrožėti aplinkui kerojančiais vynuogynais, kiparisų alėjomis, išsibarsčiusiomis vilomis ant kalvų. Šis Italijos regionas natūraliu gamtos grožiu traukia svečius savo idiliškumu, natūraliu ramybės bei jaukumo jausmu. Beje, žodį idiliškas, norisi kartoti perdaug dažnai šiame straipsnyje. Todėl, manau, viešbučio šeimininkams tikrai pavyko Borgo Santo Pietro, atspindėti tai, ką Toskana turi geriausio.
Iškaba, vedanti į įspūdingo grožio, prabangų Borgo Santo Pietro viešbutį, važiuojant keliu yra beveik nepastebima. Tik įvažiavus pro vartus, viskas iškart pasikeičia, nes atrodo, kad patekau į kitą realybę – jokio triukšmo, gigantiškų pastatų. Paukšteliai čiulba, bitutės dūzgia, visur žydi gėlės, pasikartosiu, bet idiliškai sutvarkyta aplinka, kur kiekviena eksterjero detalė ar augalas yra savo vietoje. Tiesiog net negalėtum įsivaizduoti, kad galėtų būti kitaip. Taip ramu ir tobula, kai dar ir viešbučio personalas pasitinka su prosecco taure.
Pasijutau atvykusi į jaukią itališką vilą pas draugus. Toks jausmas išlieka užėjus ir į viešbučio vidų – jaučiuosi, kaip svečiuojuosi pas kažką namuose, kuriuose tvyro ramybė, neblaško didelės erdvės. Atvirkščiai – pagrindinę salę puošia išskirtinės interjero detalės. Borgo Santo Pietro savininkai baldų ir aksesuarų šiam viešbučiui dekoruoti ieškojo skirtingose antikvariatų parduotuvėlėse, kiekvieną kampelį kruopščiai kūrė siekdami atspindėti Toskanos įvaizdį ir tai, ką šis regionas gamina.
Unikalus interjeras čia dvelkia prabanga, tačiau ji – neįpareigojanti, neverčia viešbučio svečio jaustis nepatogiai. Atvirkščiai – prašmatniai įrengtas viešbutis žavi itališka estetika, sukuria atmosferą, kurioje norėtųsi ilsėtis kiekvienam, trokštančiam ramybės. Kyla noras prisėsti ir tiesiog paskaityti knygą, pavakario saulei apšviečiant saliono kambarį. Verta paminėti, jog Borgo Santo Pietro viešbutyje tėra vos 20 kambarių, kuriuose galima apsistoti. Klientams teikiamas individualus dėmesys, siekiama, jog šių atostogų jie napamirštų ir norėtų vėl čia grįžti. Daugelis viešbučio svečių čia atvyko iš tolimų pasaulio kampelių atšvęsti savo medaus mėnesio, gimtadienio ar sukaktuvių metines.
Che bella giornata al sole!
Žadą atimantis viešbučio teritorijos parkas
Apžiūrėti įspūdingą viešbučio teritoriją, įteikiamas žemėlapis, teritorija tikrai didžiulė. Daugybė dviračių, atgabentų iš Florencijos, yra paliekama teritorijoje, jais viešbučio svečiai gali laisvai naudotis viešbučio teritorijoje. Kiekvienas dviratis turi išskirtinai žavią dizaino detalę: sėdynės ir vairo rankenėlės yra ant odos rankomis išsiūvinėtos įvairiais ornamentais. Norintys, pasijusti itališkų filmų herojais ir pasivažinėti stiliaus ikona tapusiu raudonu motociklu “Vespa”, gali jį čia pat išsinuomoti.
Dviratuką paminti baltu žvirkeliu prie +32 temperatūros ne taip jau ir lengva, todėl jį iškeičiu į pasivaikščiojimą sodo takeliais. Čia sukurtas parkas, kuriame įrengti fontanai, suoliukai prisėsti. Negaliu atsistebėti, kaip viskas taip tobulai įsipaišo į gamtovaizdį. Vaikščiojant tiesiog grožiuosi nuostabiais rožynais, dirbtiniu ežeru, apsodintu įvairiarūšiais augalais. Pievoje vaikšto povai. Suprantu, kodėl Borgo Santo Pietro – idealus pasirinkimas kiekvienam, mėgstančiam ramybę, bei norinčiam trumpam apsigyventi itališkame sapne.
SPA zona sodo viduryje
SPA ir kosmetika „Seed to Skin”
Norintiems pasilepinti viešbutis siūlo itin aukštos klasės SPA, kurio vidinis interjeras visiškai neprimena spa. Atrodo, lyg jaukiai įrengtas namų kambarys, kuriame groja raminanti muzika. Čia pat parduodama ir masažams, bei kitoms procedūroms atlikti, naudojama, taip pat šioje teritorijoje pagaminta „Seed to Skin” kosmetikos gaminiai.
Apėjus visą viešbučio teritoriją, pasigėrėjus parkais, sodais ir visomis įmanomis gražiausiomis eksterjero detalėmis grįžtu į restoraną. Restoranas Meo Modo iškart sužavi savo prabangiu jaukumu. Nieko nėra perdaug, o kiekviena interjero detalė turi savo vietą. Kaip sakė genijus Leonardo da Vinči „Genialumas slypi paprastume”. Juk Italijoje prabanga ir yra tam skirta, kad kiekvienas klientas galėtų jaustis laisvai ir nesuvaržytai, o kartu būtų išpildytas kiekvienas jo noras. Žinoma, kad tokio lygio vietose, aptarnaujantis personalas turi jau nuspėti jūsų norus, jums nespėjus apie tai pagalvoti. Tai yra aukščiausia aptarnavimo klasė.
Mano staliukas ir vakarienės metu lydėjęs nuostabus jazminų kvapas
Pagrindinėje salėje vos aštuoni staliukai, tačiau tiek pat ir aptarnaujančio personalo. Vaizdas sėdint prie staliuko atsiveria į sutvarkytą sodą ir į tolumoje esantį Toskanos peizažą, įprastą matyti atvirukuose. Kuriama ramybės aura, o virtuvės šefų komanda stengiasi patiekti tradicinius Toskanos regiono virtuvės patiekalus moderniai. Jų filosofija atitinka ir šiuo metu žymiausių pasaulyje restoranų strategiją, grįžti prie žemės, prie sezoninių produktų, kurie būtų atvežami iš čia pat esančios teritorijos „0 km” atstumu. Tikslas sužadinti ragautojo penkis pojūčius skania ir paprasta gero maisto interpretacija, pagrįsta produktų šviežumu.
Todėl ir Borgo Santo Pietro viešbutį supanti teritorija atlieka ne vien estetinę sodo funkciją. Čia plėtojamas ir ekologiškas ūkis, kurio gėrybės panaudojamos restorane. Daržovės ir prieskoninės žolelės užauginamos dideliame 270 arų plote. Vien daržovių auginama 200 rūšių, 50 skirtingų aromatinių žolelių ir 40 gėlių. Lankytojai gali savo akimis išvysti kaip auga produktai, kuriais restorane galės gardžiuotis. Virtuvės šefas kartu su daržininkais pats prižiūri ūkį. Žodis „biologiškas produktas” čia yra realybė, o ne marketingo šūkis.
Nuosavas restorano Meo Modo Ekologiškas ūkis
Meilė viskam, kas padaryta čia, namuose. Kas rytą kepama duona, daromos uogienės ir jogurtas. Viskas pateikiama viešbučio svečiams pusryčiams ir restorano lankytojams. Laikomos bitės iš kurių gautas medus, taip pat naudojamas patiekalams. Viešbučio fermos gyvuliams leidžiama laisvai judėti 11 hektarų ploto miškuose, jiems skiriamas natūralus pašaras, tad suabejoti patiekalų sudėtimi bei kokybe netenka. O restoraną tai daro tikrai išskirtinį.
Žaliasis Meo Modo meniu, kur tik atsivertus pirmą lapą surašyti Įsipareigojimai
Degustacinis Meo Modo meniu
Restorane galite pasirinkti meniu „a la carta”, reiškia rinksitės patys kiek ir ko norite valgyti arba degustacinį meniu. Degustacinį meniu galite rinktis iš šešių, aštuonių arba dešimt patiekalų. Patiekalai bus parinkti virtuvės šefo. Michelin tipo restoranuose aš visada imu degustacinius meniu, nes visgi čia atvykstu ne kad pavalgyčiau, bet kad gaučiau naujų skonių pojūčių emocijų. Karts nuo karto reikia ir „kulinarinio orgazmo”.
Užkandis „Iš žemės ant stalo” 1 iš 6 pasirinktų degustuoti patiekalų. Efektas yra!Antra dalis užkandžio „Iš žemės ant stalo”. Valgomos žemės pojūtis geras.UOVO, porro e funghi. Kiaušinis su grybais ir poru, tai 2 iš 6 degustuojamų patiekalų, man asmeniškai labiausiai patikęs.Draugas Brunello iš Montalcino yra visada geras pasirinkims ToskanojeRIGAGLIE DI POLLO, anguilla e vermouth di Prato. Vištos vidaus organai su unguriu ir vermutu iš Prato zonos4 iš 6 degustuojamų patiekalų – Risotto su trumaisAGNOLOTTI, coniglio con condimento alla cacciatora. Agnolotti tipo pasta su zuikiu, pagal medžiotojąPICCIONE, mandorle e spinaci. Balandžio karpačas su migdolais ir špinataisŠalia balandžio pateikiama gaidžiuko koja. Gan ekspresyvu!!!Žemės tema pradėjome meniu, ta pačia tema ir biagsime
Vieną šaltą vasario savaitgalį sugalvojau praleisti Toskanos regione, šį kartą pasirinkome Villa „Il Patriarca”. Sako, kad ši vieta buvo itin mėgiama italų režizieriaus Federico Fellini. Tai viešbutis su išskirtine ir rafinuota aplinka, bei elegantiškais kambariais tinkantiems romantiškiems vakarams ir ypatingoms progoms. Beje, labai norėjau pamiegoti lovoje su baldakimu 🙂 Ši vieta puikiai tinka ir jūsų vestuvėms Italijoje. Išskirtinio skonio ir kokybės maistas, gražus parkas aplink vilą fotosesijai ir vakarienei po atvirum dangumi, baseinas sekančios dienos relaksui, patogus privažiavimas autostrada iš Romos. Mielas ir bendraujantis personalas, kuris pažadėjo lietuvius priimti labai šiltai.
Viešbutis ir restoranas „Il Patriarca”
Kelionės tikslas buvo degustacinė vakarienė restorane „I Salotti”. Jis prestižinę Michelin žvaigždutę turi jau 15 metų iš eilės nuo 2003m. Jus maloniai nustebins istorinis vyno rūsys, su vynais iš viso pasaulio, kuris gali pasigirti daugiau kaip 3000 etikečių. Daugelis vynų itin vertingi ir reti, o someljė, spinduliuoja žiniomis ir meile vynams. Tai atsispindi jo akyse ir pasakojimuose. Sakoma: „Šiame restorane ragaujama aukščiausia sintezė tarp Toskanos maisto ir kultūros, su modernia ir kūrybinga naujų skonių interpretacija.” Kiekvienas patiekalas, kruopščiai sukurtas šefės Katia Maccari pristato tradicinius patiekalus naujai.
Elegantiška salė jaukiai vakarieneiSpuma di ribollita con uovo cotto a bassa temperatura, guanciale croccante e tartufoPici toscani tirati a mano al succo di lampredotto e cavolo neroMaialino da latte morbido e croccante, chutney di miele e citronellaMisto di formaggi
Tą vakarą su mumis vakarieniavo virtuvės šefai iš Izraelio, keliaujantys per Italijos restoranus, todėl buvo paruoštas itin tradicinis Toskanos regiono meniu. Mėgstu dažnai būti Toskanos regione, todėl jeigu atvirai, pats meniu nelabai mane nustebino, tikėjaus kažko idomesnio, tačiau šefės stiprioji virtuvės pusė ir yra teritorijos patiekalų perteikimas. Labai patiko sūrių degustacija po vakarienės, 10 balų. Taip pat susipažinau su vienu keliaujančiu po visus Italijos ir Europos michelin restoranus gurmanu. Romantiškumo suteikė vakarienės metu už lango krintantis sniegas. Pirmą kartą Italijoje, nubudus ryte pamačiau Toskanos kiparisų ir alyvuogių giraites užklotas sniegu.
ADRESAS: Strada Statale 146, Località Querce al Pino, 53043 – Chiusi (Siena)
Su meile iš Toskanos,
Dovilė
@vestuvės italijoje 2017
Draudžiama Vestuvės Italijoje informaciją ir nuotraukas naudoti be sutikimo.
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.AcceptRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
